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Saccharomyces
Saccharomyces
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ20009
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Saccharomyces
商品貨號 BMZ20009
中文名稱 魯酵母
屬名 Saccharomyces
原產(chǎn)國 中國
菌株模式 非模式菌株
主要用途 學(xué)習(xí)研究
特征特性 在麥芽汁中生長：28℃3天后，細(xì)胞圓形、亞圓形、橢圓形到圓柱形，細(xì)胞單個或成雙，常成短鏈。劃線培養(yǎng)物：室溫一個月后，無光澤，淺奶褐色，凸起，邊緣有褶皺。無性繁殖為芽殖，有性繁殖形成子囊。發(fā)酵葡萄糖+、松三糖－、蜜二糖－，同化葡萄糖+、麥芽糖+、淀粉－、木糖－、乳糖－、菊糖－，同化硝酸鹽－、亞硝酸鹽－、L-賴氨酸－，0.01％（w/v）抗放線菌酮－。50%(w/v)葡萄糖陽性，60%(w/v)葡萄糖陽性
具體用途 耐高滲透壓, 用于制面醬，增香
生物危害程度 四類
培養(yǎng)基 CM0013
培養(yǎng)溫度 25-28℃
分離源 內(nèi)蒙古包頭醬油廠醬坯
來源歷史 ←甘肅省科學(xué)院生物研究所←內(nèi)蒙古包頭醬油廠
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 液氮超低溫凍結(jié)法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
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